Est-il trop tard pour tailler les pommiers ?
Mais aujourd’hui, le temps est clair et ensoleillé et je me sens inspiré. Des pousses de printemps vertes et succulentes émergent des tas de feuilles pourries qui recouvrent mes bordures et les perce-neige sont sortis. C’est une bonne journée pour couper et ranger. Et mon jardin en a bien besoin, surtout les arbres fruitiers.
Tout au long de l’hiver, je les ai observés par la fenêtre, des gouttelettes d’eau pendaient de leurs branches dormantes. Le pommier Bramley de mon jardin est tout mou et sans forme – il a besoin d’aide. Mais quel est le bon moment pour tailler les arbres fruitiers ? Voici quelques conseils généraux sur la façon de tailler vos pommiers et autres arbres fruitiers dans votre jardin.
Principalement pour les pommiers, les poiriers et les cognassiers, la taille d’hiver favorise une croissance vigoureuse. Donc si vous voulez de nouvelles pousses, et plus de fleurs et donc de fruits, taillez en hiver. La taille à cette période de l’année, lorsque les feuilles sont tombées, vous permet de voir la forme et la structure générales de votre arbre.
Les pommiers standards – ceux qui ont un tronc central – doivent être taillés lorsque l’arbre est en dormance en hiver. Idéalement entre novembre et début mars. Les pommiers taillés, comme les espaliers et les éventails, doivent être taillés en été.
Comment tailler un pommier de 4 ans ?
La formation et l’élagage appropriés des arbres constituent un élément majeur d’une exploitation rentable d’un verger de pommiers. Une taille réussie est un art basé sur les principes scientifiques de la croissance et de la physiologie des arbres et sur une compréhension expérimentée de la réaction des arbres aux différentes coupes et pratiques de taille. Chaque arbre est un individu et doit être traité en conséquence. Les variétés diffèrent dans leurs caractéristiques de croissance et leur réaction aux coupes de taille, aux porte-greffes, au sol et aux conditions de croissance. Il est important que la conception, les objectifs et les buts du verger soient clairement définis et que les principes de taille soient élaborés en conséquence. Les plantations de densité moyenne à élevée exigent un plus grand engagement à l’égard d’une formation et d’une taille détaillées que les vergers à faible densité et ne devraient pas être tentées à moins qu’un tel engagement ne soit pris.
Il existe plusieurs systèmes de formation pour les pommiers. Le système de formation dont il est question dans cette publication est le système central, qui est le plus courant dans les vergers commerciaux et qui s’adapte facilement aux situations non commerciales. Ce système est utilisé pour les arbres autoportants sur les porte-greffes standard et semi-nains relativement vigoureux.
Comment tailler les pommiers en hiver
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La taille des pommiers en hiver vous donne également l’occasion d’identifier et de couper toute croissance cassée, faible ou chancreuse, et dans le cas des vieux arbres, d’encourager la formation d’une repousse forte et vitale.
Alors que la taille d’été des arbres fruitiers favorise la floraison et la fructification, la taille d’hiver permet de contrôler la forme générale, la taille et la santé de votre arbre. En effet, les arbres sont en dormance pendant l’hiver. En coupant les branches et les pousses, vous concentrez le flux de sève du printemps sur moins de bourgeons, ce qui favorise une croissance plus forte.
Les pommes qui sont cultivées sur des porte-greffes nains (M9 et M27) nécessitent peu de taille, mais les arbres de taille moyenne ou grande ont intérêt à être taillés sévèrement. Vous devez chercher à ouvrir le centre de votre arbre afin que l’air puisse circuler entre les branches. Cela contribuera à limiter les ravageurs et les maladies, et permettra à la lumière du soleil d’atteindre les fruits en développement en été.
Comment tailler les pommiers pour qu’ils restent petits ?
La formation et l’élagage sont des éléments essentiels de la culture d’un pommier productif. Les récompenses d’une bonne formation sont un arbre facile à récolter, des rendements élevés et durables et des fruits de qualité. L’attention portée à la formation et à la taille au cours des premières années de l’arbre permettra d’établir une forme correcte et rendra les soins à apporter à l’arbre à maturité beaucoup plus faciles à gérer. Cependant, la formation et la taille ne peuvent pas pallier une mauvaise génétique et un mauvais appariement du scion et du porte-greffe.
Les objectifs de la formation des arbres sont les suivants 1) développer une structure qui supportera le poids des fruits, 2) créer un équilibre entre la croissance végétative et la croissance des fruits, et 3) empêcher que le sommet de l’arbre fasse de l’ombre au bas de l’arbre. La formation commence dès la plantation de l’arbre et se poursuit tout au long de sa vie. Les méthodes traditionnelles de formation des pommiers dans l’Utah créent un arbre en forme de parapluie qui produit un grand nombre de pousses verticales dans les cimes des arbres qui doivent être retirées chaque année. Une meilleure approche consiste à former un arbre en forme de cône, ou d’arbre de Noël, où le sommet de l’arbre est étroit par rapport à la base de l’arbre.