Nutriments maison pour les plants de tomates

Les tomates sont de gros mangeurs qui ont généralement besoin d’une bonne dose d’engrais pour passer la saison. La partie la plus délicate consiste à déterminer quel est le meilleur engrais, quelle quantité utiliser et quand l’appliquer. Mais ne vous inquiétez pas, fertiliser des tomates n’est pas aussi compliqué qu’il n’y paraît.

Vos tomates n’auront peut-être pas besoin d’engrais du tout si vous ajoutez une quantité généreuse de fumier bien décomposé dans les 20 à 30 cm supérieurs du sol au moment de la plantation. Le fumier est riche en nutriments mais a tendance à être pauvre en phosphore, alors équilibrez les choses en ajoutant un peu de farine d’os avec le caca.

Si votre sol est pauvre ou si vous ne voulez pas vous embêter avec le fumier, vous pouvez utiliser un engrais de bonne qualité. Faites attention aux trois chiffres figurant sur l’emballage, qui indiquent les niveaux d’azote (N), de phosphore (P) et de potassium (K).

Certains cultivateurs préfèrent utiliser un engrais à forte teneur en phosphore, indiqué par un chiffre plus grand au milieu. Vous pouvez également rester simple avec un engrais spécialement conçu pour les tomates, dont le rapport est généralement de 3-4-6 ou 4-7-10.

Minéraux pour les tomates

Les tomates ont-elles besoin du plein soleil ? De combien d’heures de soleil les tomates ont-elles besoin ? Les tomates sont l’une des nombreuses cultures comestibles qui présentent un large éventail de variétés. Chacune d’entre elles peut varier en taille et en couleur, depuis les tomates cerises familières des salades jusqu’aux plus grosses utilisées en tranches sur les hamburgers et les sandwichs. Certaines variétés, comme les tomates Roma, sont bien meilleures pour les sauces maison que pour la consommation fraîche – mais chaque tomate a besoin de soins attentifs. La meilleure chose que vous puissiez faire pour vous assurer une récolte savoureuse et fructueuse est de fournir à vos tomates les soins appropriés. La lumière du soleil est particulièrement importante pour cette culture qui aime la chaleur.

La période de croissance d’une tomate peut durer de 60 à plus de 100 jours, selon la variété que vous avez plantée. Ne vous inquiétez donc pas si un plant de tomate est prêt à être récolté avant un autre ! Ne vous inquiétez donc pas si un plant de tomates est prêt à être récolté avant un autre ! Vous devez cependant veiller à ne pas les planter trop tôt dans le sol. Les tomates sont des cultures chaudes et, en tant que telles, elles ne supportent pas le gel. Dans la plupart des régions, vous ne devriez pas transplanter vos tomates dans un lit de jardin extérieur avant la fin du printemps ou le début de l’été.

Engrais pour tomates

Les tomates ont besoin d’au moins 8 heures de soleil direct par jour. La zone doit être bien drainée et exempte de la concurrence des racines des arbres et des arbustes. Si possible, plantez les tomates dans une zone où les tomates, les poivrons, les aubergines et les pommes de terre n’ont pas poussé depuis au moins deux ans afin d’éviter les problèmes de maladies transmises par le sol.

Il existe des milliers de variétés de tomates parmi lesquelles vous pouvez choisir. Le choix parmi ces variétés est en partie une question de goût personnel et d’expérience, bien qu’il y ait également des considérations culturelles importantes.

Les catalogues de semences indiquent généralement un chiffre à côté de chaque variété. Ce nombre indique le nombre de jours jusqu’à la maturité à partir du moment du repiquage (et non du moment du semis). Il s’agit d’une approximation ; le temps réel dépendra des conditions de culture locales. Ce nombre doit être utilisé comme guide pour choisir des variétés précoces, mi-saison et tardives.

Les variétés sont également identifiées comme étant déterminées, semi-déterminées et indéterminées. Les plantes déterminées produisent de nombreuses branches courtes se terminant par des grappes de fleurs dont la récolte est très brève. Elles sont rarement utilisées dans le jardin, sauf comme variétés précoces, car la plupart des gens souhaitent une longue saison de récolte.

Faites pousser beaucoup de tomates, pas de feuilles

La tomate est la baie comestible de la plante Solanum lycopersicum,[1][2] communément appelée le plant de tomate. L’espèce est originaire de l’ouest de l’Amérique du Sud, du Mexique et de l’Amérique centrale[2][3]. Le mot mexicain Nahuatl tomatl a donné naissance au mot espagnol tomate, dont est issu le mot anglais tomato[3][4]. Sa domestication et son utilisation en tant qu’aliment cultivé pourraient provenir des peuples indigènes du Mexique. [Les Aztèques utilisaient les tomates dans leur cuisine à l’époque de la conquête espagnole de l’empire aztèque. Après avoir rencontré la tomate pour la première fois après leur contact avec les Aztèques, les Espagnols ont apporté la plante en Europe, dans le cadre d’un vaste transfert de plantes connu sous le nom d’échange colombien. De là, la tomate a été introduite dans d’autres parties du monde colonisé par les Européens au cours du 16e siècle[2].

Les tomates sont une source importante de saveur umami[6] et sont consommées de diverses manières : crues ou cuites, et dans de nombreux plats, sauces, salades et boissons. Bien que les tomates soient des fruits – classés en botanique comme des baies – elles sont couramment utilisées culinairement comme un ingrédient végétal ou un plat d’accompagnement[3].